️Овощи и фрукты должны составлять основу здорового рациона — это мнение объединяет диетологов всего мира.

️Овощи и фрукты должны составлять основу здорового рациона — это мнение объединяет диетологов всего мира.

Никакой продукт не сравнится с овощами, когда речь заходит о плотности питательных веществ на одну калорию. Важность этой категории продуктов сложно переоценить, ведь помимо витаминов и минералов, овощи,Показать ещё фрукты и ягоды — отличный источник пищевых волокон (клетчатки), которые так необходимы для нашего здоровья.

Зачем нам нужна клетчатка?
Вот неполный перечень ее полезных функций:
замедляет всасывание глюкозы и обеспечивает чувство насыщения;
служит пищей для микрофлоры нашего кишечника;
предотвращает запоры, увеличивая объем стула и нормализуя перистальтику кишечника;
нормализует уровень холестерина и ЛПНП (липопротеины низкой плотности — основные переносчики холестерина);
предотвращает развитие рака кишечника.

Исследования показывают, что большая часть населения употребляет клетчатки в два раза меньше рекомендуемой минимальной дозировки.
Относится ли это к вам? Вспомните, сколько овощей и фруктов Вы съели вчера?

Берегите себя и будьте здоровы!